【非常食】長期保存できるおいしい「最強非常食おすすめ5選！」

悩んでいる人

自宅に避難用具を準備したんだけれど、非常食にどんなものを選んだらいいのか迷うんだよね〜

このような疑問にお答えします。

✔︎こんな人におすすめ

✔︎記事の信頼性

この記事は管理栄養士である筆者が、避難用具を準備し始めて10年間で実際に試食して良かったものを紹介しています。

✔︎本記事の内容

地震や水害などが起きた際は、水道・ガス・電気などのライフラインがストップしていまします。

避難所へ一時的に避難する場合もありますが、自宅で過ごすこともあるでしょう。いずれにせよ、非常食は家族の健康を守るために必要になります。

私自身、常に自宅には避難用具を揃えていますが、特に意識して選んでいるものが「非常食」。

なぜなら、どんな状況であれ食は心身の支えになると思っているからです。

実際に、美味しくないものは食べたくありませんよね、、、

今回は、日々私が購入している美味しくておすすめの非常食をご紹介したいと思います！

非常食の備蓄は何日分必要？

一般的には3日程度でライフラインが復旧すると考えられているため、非常時に備えた備蓄は3日分×3食×家族分が必要量の目安となります。

実際に用意してみると、思った以上に多いです。

すぐに持ち出せる非常用具用のリュックと、自宅用の保存スペースなどに分けて置いておくことをおすすめします。

「分けて保存する」というのは量的な意味だけでなく、災害時には必ず非常用具を持ち出せるとは限らないからです。

非常食を選ぶ6つのポイント

避難用具は使わないに越したことないのですが、非常食に限っては賞味期限があります。ほとんどの場合が賞味期限を迎えることになるわけですが、そんな時に実際に食べてみると、「失敗したな、、、」というものもたくさんありました。

10年以上避難用具を日々チェックしている筆者が、非常食を購入する際に実際に意識していることをご紹介します。

美味しい好みの非常食

災害時は心身ともの疲弊します。生きるために食べることが必要であるのは当然のことですが、できることなら美味しいものを食べたいもの。

また、人はショックなことが起こると食欲が低下し免疫力も低下します。そんな時少しでも食べやすいものを食べることで、家族の健康を最低限維持してくれることは間違いないでしょう。

昔は味もあまりないような非常食が多かったですが、最近は美味しいものがたくさん増えてきました。

あらかじめ準備しておくものですから、家族で相談しながら選んでみてはいかがでしょうか？

調理が不要もしくは簡単

非常食が必要な状況では、水道やガズ、電気などのライフラインが停止している可能性が高いです。

そのため、極力それらを使用せずに手軽に食べれるものがおすすめです。

カップラーメンやスープなどの備蓄をする場合は、合わせてガスコンロと水を用意しおくと良いでしょう。

ガスコンロは日常でも使用しますから、買っておいて損はないでしょう。

長期保存できるもの

非常食として販売されているものは3年〜7年ほどのものが多いですが、定期的に見直していてもあっという間に期限が切れてしまいます。

必要なものとはいえ、頻繁に購入していると大きな金額になりますから、賞味期限の長いものをメインに期限を分散して購入しておくと一気に交換せずに済むでしょう。

食べ切れるサイズでゴミの量が少ない

量の多いもので取り分けが必要な場合は別で容器が必要になります。

また、衛生的にもあまりおすすめしなため、極力食べきりサイズが良いでしょう。

食べ残しはゴミの増加にもつながり、捨てられない状況が長く続く場合や特に夏場では不衛生になるため、ゴミを増やさない工夫が必要になります。

家族の事情や体調に配慮する

がいる場合は、それぞれの方にあった非常食を別で用意しておきましょう。

飲料水も準備しておく

非常食によっては水を使用するものもあります。また、水道水が停止した状態での生活では思った以上に水が必要になります。

飲料水と生活用水を合わせて、箱で用意しておくことをおすすめします。

長期保存できるおいしい「最強非常食おすすめ5選！」

缶詰のパン

パン好きも納得のおいしさ。長期保存でありながらしっとりと美味しく食べることができます。

水かお湯があれば食べれる携帯おにぎり

日本人ならご飯が食べたくなるもの。個包装になっているので食べやすく味のバラエティも豊かで飽きないおいしさ。

水かお湯があれば食べれるアルファ米

白米から味付きのものまでさまざまな味が楽しめます。炊飯器で炊いたご飯と比べると物足りなさを感じますが、軽く持ち運びにも便利なため非常食には十分な質です。

ビスコ

お子さんがいる家庭だとお菓子は喜ばれるのではないでしょうか。

災害時は食欲が減ることも考え、好きなお菓子を入れておくことをおすすめします。

カンパン

非常食の王道のカンパンですが、思った以上にパサパサしておらず美味しく食べれます。お菓子感覚で食べることができ、少量でカロリーも確保できるため栄養補給にも良いでしょう。

非常食にあまりおすすめでない食品

• おもち
• パックのご飯

などは水や加熱が必要になるためあまりおすすめしません。

特にパックのご飯はレンシレンジが使用できない状況では、湯煎が必要になり、あまり効率的ではありません。

また、そのまま食べることはお腹を壊す原因にもなるためおすすめしません。

その他、あると便利な非常食

普段から食べているものを多めに買っておくことで、管理しながら備蓄ができるためおすすめです。

スーパーで売っているもので賞味期限が1年程度のものを目安に選ぶと良いでしょう。

などは保存性に優れ、おいしくて食べやすくおすすめです。

非常食は乾燥させてあるものが多いため、水気のあるものやさっぱりとしてビタミンの多く含まれるフルーツなどは栄養面も考える上で準備していて損はしないでしょう。

また、最近はアウトドアの流行が影響し、美味しいアウトドア食品もたくさん販売されているので、そういったものも活用してみてはいかがでしょうか？

まとめ

今回は非常食について紹介をしましたが、災害は常に生活の隣り合わせだと思っています。

自分だけは大丈夫と思わず、自分と家族を守るためにまずは非常食からでも準備してみてはいかがでしょうか？